Mala Alimentación

En la tele, en la calle, en las vidrieras, en cualquier lado, la publicidad cada día está más agresiva con nosotras. Cuerpos esculturales, medidas perfectas, rostros impecables, divulgando sensualidad y finura por doquier; imágenes que nos confunden, pero también nos ponen a prueba, y más de una vez nos hacen sentir mal con nosotras mismas.
El kit de la cuestión es cómo hacer para sentirnos “a gusto” con nuestro cuerpo y no hacer un esfuerzo sobrenatural. Chicas!! estar lindas y sentirse bien es posible. Sólo hay que modificar nuestros hábitos y vivir con armonía. Hay que tomar una decisión y comenzar una nueva vida dentro de la propia vida, logrando el equilibrio sin evitar llegar a “extremos”.
Para empezar, hay que desenmascarar todos los mitos contemporáneos, que aún se mezclan con las pautas de una buena alimentación. “mañana comienzo la dieta”, “hace dos semanas que estoy a dieta”, “estoy flaca? Se nota que estoy a dieta?”, para la mentalidad muchos, el concepto de dieta, está relacionado a comer menos, o bajar de peso. Sin embargo, María Gabriela Quintana, Medica clínica, especialista en Diabetes y Nutrición, nos dice que “una dieta es el conjunto de alimentos que una persona ingiere a diario”, y agregó “es mejor manejar el concepto de cambio de hábito en la alimentación con el objeto de aprender a comer y esto nos servirá par el resto de nuestra vida”.
Por otro lado, una dieta balanceada o equilibrada, como se les llama, es aquella que esta constituía por alimentos que aportan nutrientes, en las proporciones que el organismo necesita para su adecuado funcionamiento. Según la doctora Quintana, esta dieta debe cumplir 4 leyes; primero debe ser suficiente, es decir, que tiene cubrir las exigencias calóricos del organismo implica valor calórico y balance energético. En segundo lugar, tiene que ser completa, debe ofrecer al organismo todas las sustancias: hidratos de carbono, proteínas, grasas, vitaminas, y minerales.
Una dieta para ser balanceada, tiene que cumplir con las cantidades justas de cada sustancia. (Ej. 55% de Hidratos de Carbono, 15% Proteínas y 30% de Grasas). Y por último, hay que tener en cuenta que la finalidad de la alimentación esta sujeta a una adecuación de cada organismo, que requiere necesidades especificas. Sin embargo, para la formulación de un plan de alimentación, hay que contemplar edad, sexo, actividad física diaria, de la persona, y en el peor de los casos vislumbrar la existencia de alguna patología.
La salud no tiene secretos, pero sí leyes. Acá algunos consejos para poder llevar una vida medianamente saludable, y poder sentirse bien con su cuerpo:

• consumir abundante cantidad de agua potable
• comer con moderación
• incluir alimentos variados en todas las comidas
• consumir diariamente leche, yogures, quesos
• comer diariamente frutas y verduras de todo tipo y color 5 porciones al día
• ampliar la variedad de carnes rojas y blancas retirando la grasa
• disminuir el consumo de azúcar y sal
• consumir variedad se panes cereales pastas harinas féculas legumbres
• disminuir consumo de alcohol
• realizar actividad física diaria